La bodega de la familia Moro de Rivera del Duero, ha firmado un contrato con IBM para desarrollar junto a EFOR y la Universidad Europea, una solución basada en Inteligencia Artificial.
Esta solución realizará un análisis de datos históricos que maneja el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero y los combinará con los datos históricos del tiempo que proporciona The Weather Company, una compañía de IBM.
Con este proyecto innovador, el equipo de Bodegas Cepa 21 obtendrá los datos más precisos para poder tomar las más adecuadas decisiones y sacar así lo mejor de sus viñedos.
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